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石磨青稞糌粑加工设备介绍

发布时间:2019年01月15日   来源:河南成立粮油机械有限公司   关键词:石磨青稞糌粑加工设备

  石磨青稞糌粑加工设备介绍。青稞的加工主要有青稞面粉、青稞挂面、青稞馒头、速溶青稞营养粉、青稞早餐片等。青稞可脱皮制青稞米后制粉,也可直接制粉。其中直接制粉法工艺简单,淀粉破碎小,营养流失少,但加工精度不高,全麦粉营养成份较高。脱皮后青稞米制粉,加工精度高,营养不及直接制粉法,但因加工精度高占据主要市场。

石磨青稞糌粑加工设备

  青稞加工设备可脱皮制青稞米后制粉,也可直接制粉。其中直接制粉法工艺简单,淀粉破碎小,营养流失少,但加工精度不高,全麦粉较高的营养省份、和吸水率与黏度。脱皮后青稞米制粉,加工精度高,营养不及全粉碎法,因精度高占据主要市场。工艺流程:青稞-清理-脱壳-碾皮-碾磨筛理。

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